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9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法

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很多孩子不爱吃肉,今天把肉做进了馒头里,完全吃不出肉的味道,让孩子不知不觉就把肉给吃掉,夹心加了花生酱非常香,也可以让馒头味道更好哦
因为加了肉松所有做起来表面没有那么细腻,影响了一点颜值,但是我用三种果蔬粉做的馒头,凑起来看也是很好看哒!孩子很喜欢哦
还用一根牙签把这些馒头串起来,孩子自己拿着一整盘全部都吃光光,不过小宝宝要注意牙签很尖锐做好不要给,大一点的孩子可以尝试

食材明细

主料
辅料

迷你肉松夹心馒头的做法步骤

  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母1.5g全部放进面包机揉成团,用mix模式揉20分钟即可。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:2
    2
    这个是红色的面团我用手揉来演示,红色的面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母1.5g用筷子先搅拌成絮状。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:3
    3
    揉成这样的团以后不断的揉,把面团揉成细腻光滑的面团。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:4
    4
    擀成这样的薄片,用刮板对半切开。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:5
    5
    把两边用手压压薄。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:6
    6
    中间挤上花生酱。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:7
    7
    将面团对折过来压紧,用刮板去掉多余的面团。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:8
    8
    然后切成刀切即可,几种颜色都是一样的方法。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:9
    9
    蒸屉抹上油或者放上油纸,然后放上馒头,锅下面放上热水大概50度。发酵两倍大以后直接蒸6分钟,焖五分钟,这样颜色会保持的比较好。
  • 9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的做法步骤:10
    10
    这个是南瓜的我也是一样的操作,我一共做了三个颜色。

小窍门

1、 果蔬粉面粉是天然的所以颜色不稳定做成小馒头蒸的时间比较短 颜色保持的非常好
2、 小馒头做好还没吃可以冷冻保存半个月没问题
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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