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白吉馍发面饼

白吉馍发面饼的做法

1张图片

“吃炸串夹饼做的白面饼，炸串教程另发”

食材明细

主料

高筋面粉 3量杯

辅料

盐 1茶勺
酵母 1茶勺

咸鲜口味
数小时耗时
普通难度

白吉馍发面饼的做法步骤

1
面粉加盐，酵母加温水和面。
2
揉成这样就可以了，一定要特别软，粘手都没事。
3
盖盖儿，醒发。
4
两倍大就可以了。
5
搓成长条。
6
分成平均的剂子。
7
揉成团儿，压扁。
8
锅内不放油，放入面饼。
9
盖盖儿，几分钟反面。
10
翻面烙熟即可。
11
不要烙太久，烙久了太硬。

来自美食天下朱子Abby 的作品

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