菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙甜品下午茶

拿破仑手抓饼千层酥，仿制浪漫法式甜品，一口酥脆，一口满足

宅家吃货JACKERLU

拿破仑手抓饼千层酥，仿制浪漫法式甜品，一口酥脆，一口满足的做法

3张图片

“万能的手抓饼啊！居然还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！”

食材明细

主料

手抓饼 1张
淡奶油 100克
白砂糖 10克
糖霜适量

辅料

草莓适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

拿破仑手抓饼千层酥的做法步骤

1
准备一张手抓饼，手抓饼把多出来的圆边切掉。中间切3-4份同样大小的长方形，我第一次做切了5块，切的太小了_(¦3」∠)_，手抓饼无需解冻。
2
烤箱提前预热，170℃烤8-10分钟左右。
3
趁着烤手抓饼的时候，我们可以去打发奶油了，淡奶油100克加白砂糖10克，打发至硬性发泡。
4
手抓饼出炉放凉一会，再挤淡奶油，不然太热奶油会化掉。然后铺一层手抓饼挤一层奶油。
5
有草莓、葡萄的话可以放在最上层做点缀。我没水果就简单的做了个3层拿破仑千层酥。
6
撒上一层糖霜。
7
可以开吃了，是不是特别简单。
8
一口酥脆，一口满足。

小窍门

1、手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的，但是不要葱油味的。
2、最好是用叉子在手抓饼上插几排气孔出来，不然就会像我一样鼓起来了。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙甜品下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙甜品下午茶