“荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。这个季节的荠菜特别鲜嫩，好吃😋。过年到现在一直待在老家，场院里荠菜挖起来，算是踏青啦，回来还有好吃的荠菜包。”

主料

• 面粉 1000克
• 水 600-650克
• 酵母 3克

辅料

• 荠菜 1000克
• 五花肉 500克
• 葱花 2棵
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 五香粉 半勺