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胡萝卜玉米姜薯鸡汤独家

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胡萝卜玉米姜薯鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉半只
胡萝卜 1个
玉米 1个
姜薯适量

辅料

盐适量
料酒适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜玉米姜薯鸡汤的做法步骤

1
姜薯洗净去皮浸泡在清水中。
2
胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
3
玉米洗净切块备用。
4
鸡肉洗去血水斩块。
5
将鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出再清洗干净。
6
锅中加入适量的水，放入鸡肉，少许料酒。
7
大火煮开，转中小火煲20分钟左右。
8
放入胡萝卜和玉米，继续中小火煲20分钟左右。
9
最后放入姜薯块，再煲多十几分钟左右。
10
出锅前少许盐调味即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：砂锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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