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厚蛋烧的做法

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厚蛋烧是一道美食,制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。

食材明细

主料
辅料

厚蛋烧的做法步骤

  • 厚蛋烧的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 厚蛋烧的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,土豆去皮切块。葱切碎。
  • 厚蛋烧的做法步骤:3
    3
    放入料理机中打碎,这样做出来细腻,小宝宝也可以吃,我是为了小宝也能吃就直接打碎了。
  • 厚蛋烧的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中,也用搅拌机打一下。
  • 厚蛋烧的做法步骤:5
    5
    打好备用。
  • 厚蛋烧的做法步骤:6
    6
    平底不粘锅中摸一层油,将蛋液倒入锅中,小火。
  • 厚蛋烧的做法步骤:7
    7
    迅速摊成薄饼。
  • 厚蛋烧的做法步骤:8
    8
    待底部烙好,上层定型不粘后卷起来,放在一边继续烙。再摊一张饼。
  • 厚蛋烧的做法步骤:9
    9
    这样来回卷几次。
  • 厚蛋烧的做法步骤:10
    10
    做好的卷切段,好看又好吃,营养丰富。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   日本料理  

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