“苦荞面，是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面，营养价值丰富，食用方便。”

主料

• 雁门清高苦荞挂面 适量
• 鸡蛋 适量
• 香菇 适量
• 西红柿 适量

辅料

• 芝麻香油 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 辣椒酱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量