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土豆猪脚肉

紫云😄😃
土豆猪脚肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 土豆 三个
  • 猪脚肉 适量
辅料

土豆猪脚肉的做法步骤

  • 土豆猪脚肉的做法步骤：1
    1
    洗干净，热水去血水的猪脚肉。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：2
    2
    土豆，切块。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：3
    3
    蒜米爆香，放猪脚肉爆香，放糖容易上色，放点老抽色泽好看。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：4
    4
    放蚝油，酱油，盐调味，翻炒出香味。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：5
    5
    转高压锅，煲三分钟，让猪脚肉烂点，因为我这个是猪脚肉，不容易煮，我为了省时间，直接转高压锅压几分钟了。没有高压锅不喜欢吃烂的，可以加水到锅里煮久点。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：6
    6
    土豆，放多油炸一下。把土豆炸熟。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：7
    7
    炸好的土豆，然后把高压锅里的猪脚肉全部倒进土豆里面，炒锅翻炒，收汁。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：8
    8
    收好汁出锅。
  • 土豆猪脚肉的做法步骤：9
    9
    装盘。
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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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