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蒜茸开片虾

海洋moon
蒜茸开片虾的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 沙虾 350克
辅料

蒜茸开片虾的做法步骤

  • 蒜茸开片虾的做法步骤：1
    1
    用刀把虾子从中间片开。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：2
    2
    尾部相连。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：3
    3
    去除虾肠，如图摆放在盘中。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：4
    4
    全部片开，摆放在盘中。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：5
    5
    蒜茸酱的原料：青、红椒，蒜仔。切成碎末。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：6
    6
    放入小碗中，烧一勺热油，浇入碗中，加适量的盐和鸡精调味。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：7
    7
    用小勺挑起蒜茸均匀放在开片虾上。
  • 蒜茸开片虾的做法步骤：8
    8
    入蒸笼大火蒸6分钟左右拿出，撒上葱丝，浇一点热油。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   朋友聚餐   夏季食谱  

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