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热狗面包独家

热狗面包的做法

2张图片

“用普通的面粉，烤出来的热狗面包，味道也不错。”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 2个
白砂糖 20克
盐 1勺
纯牛奶 100ml

辅料

热狗 4根
沙拉酱 少许
蛋黄液 1个

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

热狗面包的做法步骤

1
面粉中倒入3克酵母，一勺盐，两勺白砂糖，打入两个鸡蛋。
2
倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
3
拉开面团，放入20克黄油，揉出手套膜。
4
盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
5
面团揉成排气，分成小剂子，揉搓成圆形。
6
小剂子擀成面皮，搓成长条。
7
搓好的面团，放入模具纸杯中，放入热狗。
8
刷上蛋黄液。
9
挤上沙拉酱。
10
烤箱预热，180度，20分钟。
11
成品图。

小窍门

由于烤箱大小不同，可根据自家烤箱掌握温度时间。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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