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照烧鸡腿饭独家

照烧鸡腿饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1个
米粉适量

辅料

五香粉 适量
盐适量
蚝油适量

调料料汁

蜂蜜 1汤勺
蚝油 1汤勺
酱油 1汤勺

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

1
鸡腿一个。
2
去骨头，在肉上横切几刀，防止鸡肉回缩。
3
放入五香粉盐耗油揉搓，腌制一小时。
4
反面揉搓。
5
鸡皮用叉子查一些眼。放一勺蜂蜜一勺耗油一勺酱油，调酱汁。
6
锅中加油鸡皮面先煎制。
7
用铲子压着。翻面。
8
翻面。
9
倒入料汁，再加一些水，小火收汁。
10
拿出来切块。
11
配米饭，棒极啦。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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