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家常菜
榄菜肉粒炒饭
巴斯光姩
1张图片
食材明细
主料
米饭
按个人需求
辅料
胡萝卜
半根
瘦肉
30g
罐装橄榄菜
20g
葱
少许
鸡蛋
1个
配料
酱油
少许
盐
少许
油
少许
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榄菜肉粒炒饭的做法步骤
1
胡萝卜、瘦肉切成小小的丁鸡蛋打好葱切好备用。
2
在锅中放入少许油,加热,放入瘦肉粒翻炒片刻后。放入冷的米饭,翻炒至迷离全部成一粒粒,无结块后加入少许酱油,继续翻炒,直至颜色均匀,注意酱油要少放,以免色泽太深。
3
直接在米饭上浇上蛋液,翻炒至米饭颗颗金黄加入胡萝卜、橄榄菜继续翻炒2分钟左右加入小葱和少许盐即可出锅。
小窍门
因为放过酱油,所以我就不放鸡精了,各位可以根据个人口味调整。
酱油要以免颜色不好看。
来自 美食天下
巴斯光姩
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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