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茴香荞面小饼的做法

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春天,嫩嫩的茴香来了。一股清香的味道,茴香馅的包子、饺子都很好吃,今天就用茴香做茴香荞麦面小饼。茴香的清香味、荞麦面的营养,小饼柔软、咸鲜适口,老人和孩子都可以吃哦。

食材明细

主料
辅料

茴香荞面小饼的做法步骤

  • 茴香荞面小饼的做法步骤:1
    1
    原料:茴香、鸡蛋、荞麦面和面粉。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:2
    2
    茴香洗净切碎备用。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:3
    3
    将面粉和荞麦面混合,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:4
    4
    加入茴香碎,搅拌均匀。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:5
    5
    加入清水,搅拌成面糊。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:6
    6
    加入盐和花椒粉,再搅拌均匀。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:7
    7
    锅烧热,食用油润下锅,舀一勺面糊倒入锅中,小火慢烙,两面烤制成金黄色即可出锅。
  • 茴香荞面小饼的做法步骤:8
    8
    好吃又营养的茴香荞麦面小饼做好啦。

小窍门

荞麦面也可以替换为其他的粗粮,加入鸡蛋,小饼松软可口。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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