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三文鱼番茄意面的做法

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三文鱼番茄意面,我之前介绍过一款,用的是罐装番茄。这次介绍一款用新鲜番茄做的意面,食材更容易准备,方法更简单,味道还是一样的好。

食材明细

主料
辅料
调料

三文鱼番茄意面的做法步骤

  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:1
    1
    番茄的量,根据个人口味而定,喜欢吃偏酸的可以多加。番茄酱不要用番茄沙司,沙司里有糖,口味会有偏差。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:2
    2
    柠檬榨汁,洋葱切丁,蒜打蒜泥,三文鱼切丁,番茄切丁,备用。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:3
    3
    意面放入盐水,煮到8成熟。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入洋葱丁煸炒到透明。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:5
    5
    加入蒜泥,翻炒均匀。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:6
    6
    加入番茄酱,炒匀。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:7
    7
    加入白葡萄酒,奶油,煮开。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:8
    8
    加入三文鱼丁和蕃茄丁,一起煮熟。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:9
    9
    加入意面,同煮,直到意面入味煮熟。
  • 三文鱼番茄意面的做法步骤:10
    10
    出锅前加入柠檬汁(柠檬汁很酸,量根据个人口味定),提鲜并调稠奶油汁,出锅装盘。
来自 美食天下 Miss Water 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食   西餐   午餐   晚餐  

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