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奶酪玉米烙

奶酪玉米烙的做法

3张图片

“甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦，能量早餐！”

食材明细

主料

甜玉米 1根

辅料

糯米粉 适量
糖适量

调料

马苏里拉奶酪 适量
黑芝麻 适量

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶酪玉米烙的做法步骤

1
玉米先蒸熟，5分钟左右。
2
将玉米沿着芯削下玉米粒。
3
放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
4
让粉裹上每一颗玉米粒。
5
平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
6
再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。
7
撒把黑芝麻出锅。
8
好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
9
乘热吃还可以拉丝。

小窍门

记得要看着点，不要焦底了。

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：平底锅

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