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爽口萝卜丝煎饼的做法

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如果你觉得白萝卜有点萝卜臭而不爱吃,现在教你一个懒人也能制作的萝卜丝饼的做法。居家DIY,嫩脆爽口,毫无萝卜臭味,下午当做午后小吃恰好!

食材明细

主料
辅料

爽口萝卜丝煎饼的做法步骤

  • 爽口萝卜丝煎饼的做法步骤:1
    1
    使用刨丝器将白萝卜进行刨丝,放于大点的空碗中。在刨成丝的萝卜中加入适量的盐、味精,让萝卜丝入味。另取空盆,加入足量的面粉,加入鸡蛋1-2只,加入适量凉水,进行搅拌,至面糊状为止。再加入腌制过的萝卜丝,少许香葱,与面糊一同充分搅拌如图所示。无需再加配料。
  • 爽口萝卜丝煎饼的做法步骤:2
    2
    使用不粘锅,加入适量食用油,用拌勺取一团面糊,放置于锅中,用扁平的木铲将面糊摊成圆形状。待面糊底部煎半分熟后,将整个面饼翻身,再加入适量食用油,进行煎制。面饼成金黄色,稍微焦状时拿起。
  • 爽口萝卜丝煎饼的做法步骤:3
    3
    试吃口感:香脆可口,有萝卜丝口感,但没有萝卜臭,加入鸡蛋的面饼比较软,也合适无法吃硬质食物的老年人哦~~是一款比较推荐的简单的小吃。
来自 美食天下 便当酱 的作品
使用的厨具:其它、不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   老人   早餐      冬季食谱   学生  

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