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黄油烤白芦笋

南瓜大姐姐

黄油烤白芦笋的做法

1张图片

“白芦笋在西餐里，除了煮食外，更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟，更能凸显芦笋本身鲜美的滋味，这道黄油烤白芦笋，是西餐里面最常见的配方，制作起来方便，但味道绝对不简单，爱吃白芦笋的小伙伴一定要尝尝。”

食材明细

主料

白芦笋 1kg

调料

盐适量
糖适量
黄油适量

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄油烤白芦笋的做法步骤

1
白芦笋一定要削掉外皮，不然吃起来很不方便。
2
芦笋分成三份，每一份放在锡箔纸上，均匀撒上盐，糖和黄油（糖在这里很关键，可以稍微多放一点）。
3
调味过的芦笋包裹两层锡箔纸，要包紧，放入烤盘。
4
上下火，200度烤箱，烤大概30分钟。（喜欢吃软的可以继续烤上10分钟）。
5
不用再额外加任何调味，这种烤法把芦笋本身的鲜美呈现的淋漓尽致。

来自美食天下南瓜大姐姐的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：快手菜

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