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爆芹菜

美食家郭姐
爆芹菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

爆芹菜的做法步骤

  • 爆芹菜的做法步骤：1
    1
    芹菜摘洗干净，切寸段。
  • 爆芹菜的做法步骤：2
    2
    葱切马蹄葱，蒜切片。
  • 爆芹菜的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，下葱蒜炒出香味。
  • 爆芹菜的做法步骤：4
    4
    下芹菜翻炒，加料酒，白糖，盐，蒸鱼豉油少许，大火煸炒。加鸡精翻炒片刻。
  • 爆芹菜的做法步骤：5
    5
    出锅装盘即可。

小窍门

下入调料转大火，这样芹菜的口感好。
来自 美食天下 美食家郭姐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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