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蒜香番薯叶

宸·羽
蒜香番薯叶的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 番薯叶 400g
辅料
调料

蒜香番薯叶的做法步骤

  • 蒜香番薯叶的做法步骤：1
    1
    番薯叶。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：2
    2
    摘的时候剥去茎部表层的衣，再清洗干净。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：3
    3
    起锅热油，爆香蒜末。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：4
    4
    红薯叶下锅炒。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：5
    5
    炒至七层熟，放入适量的盐，撒少许水。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：6
    6
    大火炒至完全变色即熟，出锅。
  • 蒜香番薯叶的做法步骤：7
    7
    成品。番薯叶在客家人的餐桌上，还有一个雅名叫做龙须菜。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   春季食谱  

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