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全麦香葱煎饼

全麦香葱煎饼的做法

2张图片

“全卖香葱煎饼，真的很好吃，入口即化，快来试试吧！😉”

食材明细

主料

全麦粉 100g
低筋面粉 200g
鸡蛋 2个
葱叶适量

辅料

酵母 3g
无铅泡打粉 3g
盐 1匙
鸡精 1匙

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

全麦香葱煎饼的做法步骤

1
鸡蛋全蛋打散。
2
倒入100克全麦粉。
3
再倒入200克低筋面粉。
4
撒入三克酵母。
5
再撒入三克无铅泡打粉。
6
以及一匙盐跟鸡精。
7
用温水搅拌成无颗粒状的稀面糊。
8
葱叶洗净，切末。
9
加入面糊中，放置温暖处，发酵半个小时，会看到很多气泡眼。
10
不粘锅预热，倒入适量油，舀入粉浆，小火煎至两面金黄即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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