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绿豆薏米糕

碧绿色叶子

绿豆薏米糕的做法

1张图片

“做法跟绿豆沙差不多，这次加了薏米，适合夏天吃的小零食。”

食材明细

主料

绿豆适量
薏米适量
冰糖少许

辅料

油少许

甜味口味
数小时耗时
简单难度

绿豆薏米糕的做法步骤

1
绿豆、薏米洗净、泡2个小时。加入冰糖，煮半小时。
2
将煮烂的绿豆薏米放入搅拌机搅拌至糊状，倒入不粘锅中，加少许油，小火不停搅拌。开始时火可以开大一点，注意要不停搅拌，不然容易糊。
3
绿豆薏米糊炒至成团，如图即可。
4
放凉，轻轻按入模具。
5
开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！

小窍门

尽快食用，不要存放太久。

来自美食天下碧绿色叶子的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：糕点

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