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下午茶
土豆泥曲奇
髅小彬
2张图片
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
黄油
15g
调料
盐
1/2匙
黑胡椒粉
1/3匙
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
土豆泥曲奇的做法步骤
1
土豆去皮切片。
2
入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
3
取出压泥。
4
趁热放入黄油拌匀。
5
加入盐和黑胡椒粉。
6
搅拌均匀。
7
放入裱花袋中。
8
挤成曲奇形状,入预热180度烤箱中层烤18分钟左右。
小窍门
做好的土豆泥曲奇整体还是软糯口感哦,只有边边有点酥脆。
来自 美食天下
髅小彬
的作品
使用的厨具:烤箱、蒸锅
所属分类:
烘焙
下午茶
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