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酸梅汤

爱健身的宝爸

酸梅汤的做法

1张图片

“自制酸梅汤，解暑良饮。”

食材明细

主料

乌梅 10g
陈皮 6g
山楂 10g
甘草 2g
桑果 2g
洛神花 2g

辅料

桂花 1g

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
所需食材药店都可以买到，我一次买了6份。
2
乌梅提前2小时泡洗净。去除硫味。
3
剩下食材拿出桂花，其它的全部提前10分钟倒入净水中洗净。
4
两升水倒入砂锅，食材倒入。大火烧开。
5
称60g冰糖，待开水后10分钟和桂花一起倒入。
6
小火继续熬住30分钟。
7
时间到！
8
成品，酸甜可口。甜度因人而异哦，可自己添加冰糖。

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使用的厨具：砂锅

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