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凉拌三丝

双鱼座米屑儿

凉拌三丝的做法

2张图片

“非常爽口解油腻哦！因为这次包菜焯过了头，所以很难看到“三丝”，只看见了“两丝”……不过，味道还是不错的！”

食材明细

主料

黄瓜 50-80克
包菜 50-80克
粉丝 50-80克

辅料

蒜 4瓣
花生碎 适量
香菜适量
白醋 1小勺
辣椒油 1小勺
生抽 1大勺
白糖少许
香油少许
盐少许
鸡精少许

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌三丝的做法步骤

1
黄瓜切丝。
2
包菜切丝。
3
入开水中焯一下，放在黄瓜上。
4
我这次一不小心焯过了点，包菜有点熟过了头。
5
泡发的粉丝剪成长度适中的段，也入开水里焯一下。
6
将焯好的粉丝与黄瓜和包菜混合。
7
加入所有的调料。
8
搅拌均匀即可。

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