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凉拌三丝独家

凉拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

千张适量
金针菇 适量
粉丝适量

辅料

蒜末适量
香菜适量

调料

生抽适量
老抽适量
香醋适量
味精适量
白糖适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。
2
锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。
3
放入粉丝煮半分钟捞岀。
4
捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。
5
碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。
6
把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。
7
放上香菜。
8
拌匀即可。
9
成品图。

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使用的厨具：其他

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