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鸽肉饭团独家

不做妖精好多年

鸽肉饭团的做法

1张图片

“剩菜剩饭的华丽变身，如果用的食材可以生吃，完全可以不动烟火，特适合夏天。”

食材明细

主料

米饭适量
鸽肉 1个胸脯

辅料

鸡蛋 1个
火腿 1片
菜心 3根
红椒小许

调料

食盐 0.5克
拌饭醋 3克

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸽肉饭团的做法步骤

1
菜心洗净，红椒洗净，切末。
2
火腿切末。
3
打一个鸡蛋，搅散。
4
蛋液直接到不粘锅里，煎熟，不放油哦。
5
鸽肉和鸡蛋切碎。
6
蔬菜直接放锅里翻炒，不放油，放食盐。
7
青菜断生。
8
当鸽肉和鸡蛋炒均匀关火。
9
戴上手套沾一些凉白开。
10
取米饭。
11
米饭放菜里。
12
拌的过程放拌饭醋。
13
拌匀即可。
14
团成饭团。
15
成品。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食

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