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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法

1张图片

“提起奥尔良烤翅，相信没有人不喜欢的，以前只能在外面店里吃，现在只要有一台空气炸烤箱，在家轻轻松松搞定外脆里嫩的烤翅。用空气炸烤箱烤鸡翅不仅无需加一滴油，还可以将鸡翅内部多余的油脂逼出，健康又美味！”

食材明细

主料

鸡翅 7个
奥尔良烤翅腌料 20克

辅料

蜂蜜适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

奥尔良烤翅的做法步骤

1
将鸡翅洗干净。
2
在鸡翅背面用刀划两道。
3
加入奥尔良烤翅腌料。
4
搅拌均匀，腌制半小时。
5
炸篮抹油防粘。
6
将鸡翅摆上炸篮。
7
放入烤箱中层，开启空炸功能190度。
8
在碗里剩余的腌料里加适量蜂蜜，搅拌均匀。
9
烤4分钟后按暂停键，取出炸篮，将鸡翅翻面。
10
2分钟后暂停取出刷蜜汁。
11
再烤2分钟后翻面刷蜜汁。
12
2分钟后即可出炉，趁热享用。
13
用空气炸烤箱烤鸡翅，不但不用一滴油，还可以把鸡翅内多余的油脂逼出来。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1.在鸡翅背面划道利于入味。

2.在炸篮抹油，不容易粘底。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

4.烤完鸡翅，将接渣盘取出，在水里浸泡一会儿，很容易清洗干净，等烤箱冷却到手温时，用柔软的湿布擦拭烤箱内胆，烤箱又恢复洁净。

来自美食天下星愿1236 的作品

使用的厨具：烤箱

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