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奥尔良烤翅的做法

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提起奥尔良烤翅,相信没有人不喜欢的,以前只能在外面店里吃,现在只要有一台空气炸烤箱,在家轻轻松松搞定外脆里嫩的烤翅。用空气炸烤箱烤鸡翅不仅无需加一滴油,还可以将鸡翅内部多余的油脂逼出,健康又美味!

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤翅的做法步骤

  • 奥尔良烤翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅洗干净。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅背面用刀划两道。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:3
    3
    加入奥尔良烤翅腌料。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制半小时。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:5
    5
    炸篮抹油防粘。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:6
    6
    将鸡翅摆上炸篮。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:7
    7
    放入烤箱中层,开启空炸功能190度。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:8
    8
    在碗里剩余的腌料里加适量蜂蜜,搅拌均匀。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:9
    9
    烤4分钟后按暂停键,取出炸篮,将鸡翅翻面。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:10
    10
    2分钟后暂停取出刷蜜汁。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:11
    11
    再烤2分钟后翻面刷蜜汁。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:12
    12
    2分钟后即可出炉,趁热享用。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:13
    13
    用空气炸烤箱烤鸡翅,不但不用一滴油,还可以把鸡翅内多余的油脂逼出来。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 奥尔良烤翅的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

1.在鸡翅背面划道利于入味。

2.在炸篮抹油,不容易粘底。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

4.烤完鸡翅,将接渣盘取出,在水里浸泡一会儿,很容易清洗干净,等烤箱冷却到手温时,用柔软的湿布擦拭烤箱内胆,烤箱又恢复洁净。
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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