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蔓越莓啤酒面包独家

蔓越莓啤酒面包的做法

7张图片

食材明细

主料

面包粉 350克
蔓越莓 20克
酵母粉 2克
白糖 20克
黄油 20克
燕京啤酒 175克

调料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓啤酒面包的做法步骤

1
成品图来一张。
2
除黄油外所有材料放入厨师机。
3
和面档搅拌3分钟。
4
加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
5
整理成面团。
6
发酵至两倍大。
7
分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
8
揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
9
发酵至两面大，夏天盖湿布
10
入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
11
样子不错吧。
12
成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：厨师机、烤箱

所属分类：烘焙早餐

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