菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食韩国料理

三款超级简单的家庭版寿司

Damen嫚儿的美食

三款超级简单的家庭版寿司的做法

1张图片

“孩子中午放学，突然说想吃寿司，找出家里的现有食材做起来，超级简单的家庭版寿司，时间绝对来的及。寿司很适合夏天吃，食材可以随意搭配，随便一搭就可以做出不同美味的口感。”

食材明细

主料

大米适量
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
咸鸭蛋 2个
蟹肉棒 2根
火腿 1根

辅料

肉松 1袋
寿司专用海苔 1包
熟黑芝麻 适量

调料

寿司醋 1瓶

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版寿司的做法步骤

1
食材准备。
2
大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。
3
蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。
4
黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
5
蒸熟的米饭放入碗中，加入熟黑芝麻、寿司醋（根据个人口味添加），搅拌均匀，米饭降温后使用。
6
将海苔铺在寿司席上，粗糙面向上，将米饭均匀按压到海苔上。
7
将喜欢的食材均匀放在海苔一侧，今天做了三种口味的寿司，普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家根据家里的食材可以随意搭配，挤上沙拉酱。
8
将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出。
9
成型。
10
摆盘。

小窍门

1、寿司米饭不要在很热的时候使用，会比较粘稠也影响口感。
2、切寿司的时候，把刀具沾水会更好切。
3、家中若有糯米，可与大米按照1:3的比例混合。
蒸米饭的时候加油可以增加香味、油润透亮，颗粒分明。
4、蟹肉棒我们买的短的儿童吃的。
5、剩下的咸鸭蛋清，也可以包在寿司里，口味也挺不错的。

来自美食天下 Damen嫚儿的美食的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅

所属分类：主食韩国料理

家庭版寿司的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食韩国料理