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牛肉酱意面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉酱意面的做法步骤

  • 牛肉酱意面的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净和大蒜,洋葱备用。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:2
    2
    意面入开水锅中煮熟。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:3
    3
    捞出拌油以防粘连。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:4
    4
    牛肉剁成细末,加盐,蚝油,酱油,五香粉,料酒拌匀腌制片刻。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:5
    5
    蒜和洋葱切细末。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:6
    6
    锅中入油烧热倒入蒜和洋葱末炒香。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:7
    7
    加入腌好的牛肉末。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:8
    8
    翻炒一下蒸发出牛肉末的水汽。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:9
    9
    放入黑胡椒酱。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:10
    10
    加温水小火煮二十分钟。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:11
    11
    酱色浓郁肉末熟后加酱油和盐调味。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:12
    12
    放入意面拌匀。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:13
    13
    美美的家常味,真的好好吃呢。
  • 牛肉酱意面的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

牛肉末一定要腌制片刻,这是入味的重要原因。牛肉入锅后翻炒蒸发水汽,去腥很关键哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   面条   西餐   午餐   晚餐  

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