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花生芝麻糖包

美食诱惑馋猫

花生芝麻糖包的做法

5张图片

“花生芝麻糖包做法简单、蓬松暄软、香甜可口，是许多喜欢吃包子的朋友早餐的选择。”

食材明细

主料

普通面粉 500克
酵母 5克
温水 250克（根据面粉吸水性增减）

辅料

花生芝麻糖馅 200克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

花生芝麻糖包的做法步骤

1
将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团，发酵至二倍大。
2
将发酵好的面团排气，分成相等的面剂子,揉圆，擀成包子皮，包入馅料。
3
放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，因为蒸的时候还会变大。二次醒发至二倍大。
4
大火将水烧开，中火蒸20分钟关火（具体所需时间根据包子的大小确定），焖3-5分钟后再揭开锅盖。
5
蓬松暄软。
6
香甜可口。

小窍门

包子蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。

来自美食天下美食诱惑馋猫的作品

使用的厨具：蒸锅

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