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菌小宝的100种花式吃法之第17种|蜂蜜咖啡奶冻

似水年华106

菌小宝的100种花式吃法之第17种|蜂蜜咖啡奶冻的做法

1张图片

“蜂蜜让咖啡的苦味儿减少了很多
更清新好吃
像果冻一样！
清爽又香浓”

食材明细

主料

菌小宝 27g
蜂蜜 20g
咖啡粉 20g
巧克力 20g

辅料

吉利丁片 10g

甜味口味
廿分钟耗时
普通难度

蜂蜜咖啡奶冻的做法步骤

1
将吉利丁片剪碎，放入凉水中软泡，待吉利丁片软化后，放进锅中加热至溶解。
2
倒入咖啡粉搅拌均匀，放凉后倒入杯中，放入冰箱冷冻室冷冻3小时左右，将提前DIY好的菌小宝酸奶，铺平洒在凝固成果冻状的咖啡冻上。
3
再浇上一层蜂蜜，最后撒上巧克力碎~

来自美食天下似水年华106 的作品

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