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馒头披萨

馒头披萨的做法

2张图片

“披萨底部酥脆，上面软糯，蛋香以及奶香味浓郁，咸中带甜，拉丝效果非常不错。没想到馒头做的快手披萨也这么美味，值得一试。”

食材明细

主料

馒头两个
鸡蛋三个

辅料

洋葱一小块
火腿肠 半根
玉米粒 一小把
豌豆一小把

调料

盐适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

馒头披萨的做法步骤

1
因为家里馒头吃完了，这是外面买的一块五两个的馒头，切成丁。
2
锅中不加油，把馒头丁放人锅中小火慢煎至表面金黄。
3
一小块洋葱切丁，玉米粒与豌豆煮熟备用。
4
碗中打入三个鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，搅散备用。味道可以调稍微重一点，因为馒头和配菜没有味道。
5
平底锅刷油，铺上馒头和火腿肠丁。
6
淋上鸡蛋液，铺上洋葱粒。可以把蛋液倒入漏勺中，这样淋出来的蛋液非常均匀。
7
撒上玉米和豌豆粒。
8
铺上芝士条
9
煎到油干底脆，加半碗水从锅边淋入，盖上锅盖焖煮几分钟，至底脆水干就熟了。
10
做好的披萨用锅铲和盘子移到菜板上，切成自己喜欢的大小，就行。
11
看着孩子们喜欢吃，老宝也不输给两个小的，我自己就只能尝了一下了事。孩子们都说很好吃呢。

来自美食天下君姐百味的作品

使用的厨具：平底锅

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