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咖喱饺

咖喱饺的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
飞饼适量
蛋液适量

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
油适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱饺的做法步骤

1
土豆去皮，洗净；
2
切成片，煮熟；
3
将土豆片切成丁（直接切成土豆丁煮会太烂，所以先切片，煮好之后再切成丁）；
4
锅中放入少许油，将土豆丁倒入翻炒；
5
加入咖喱粉；
6
加入盐（我放得太少，还可以再多放一些）；
7
加入白胡椒粉；
8
完成。
9
思念葱油味飞饼两张，解冻；
10
稍稍擀得大一些，并在上半边划上几道口子；
11
将炒好的咖喱土豆放在下半边；
12
将上下两边合起，周围捏紧；
13
再用叉子在边缘部分按紧；
14
鸡蛋打散，刷上一层薄薄的蛋液；
15
如图；
16
中层，180℃，30分钟（如果上色过深，中途可以加盖一层锡纸），完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：主食饺子

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