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时蔬滑鸡片的做法

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低脂健康的一道菜,美味不失营养。

食材明细

主料
辅料

时蔬滑鸡片的做法步骤

  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:1
    1
    食材洗净改刀切片,备用。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:2
    2
    鸡肉放入少许淀粉。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:3
    3
    用手抓均匀,腌制十分钟。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放入鸡肉。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:5
    5
    中小火,迅速滑开鸡肉片。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:6
    6
    轻轻给它翻面,快速滑炒。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:7
    7
    直到鸡肉基本熟,大概全程三分钟。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:8
    8
    盛入碗里备用。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:9
    9
    锅里底油,放入香菇片。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:10
    10
    翻炒到香菇发软,出水的状态。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:11
    11
    放入胡萝卜片继续翻炒。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:12
    12
    中小火翻炒到胡萝卜片刚熟,发软。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:13
    13
    倒入刚刚炒好的鸡肉。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:14
    14
    放入少许盐和蚝油,继续翻炒均匀即可。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:15
    15
    鲜美不油腻。
  • 时蔬滑鸡片的做法步骤:16
    16
    低脂无负担。
来自 美食天下 敏猪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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