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马铃薯鸡蛋煎饼

马铃薯鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“中午泡上紫米薏米和百合，准备晚上熬粥。不想炒菜了，干脆用电饼铛煎蔬菜饼吃。”

食材明细

主料

马铃薯 适量
鸡蛋适量

辅料

面粉适量
洋葱适量
油适量
水适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

马铃薯鸡蛋煎饼的做法步骤

1
选用的是乌鸡蛋，打了三个
2
半个洋葱，切碎
3
马铃薯用搽丝器搽成丝，不用切太细碎
4
加适量盐搅拌均匀
5
放一小碗面粉
6
加小半碗水
7
可以预热电饼铛了，同时将面糊搅拌好
8
放一点油润饼铛，舀一饭勺面糊倒入
9
用木铲推开摊薄
10
煎烤2-3分钟，可以推动的时候，转一转饼，保证受热均匀
11
翻面再煎烤2-3分钟
12
配上紫米粥，可以享用了。吃的时候可以根据个人喜好，加榨菜、番茄沙司等

来自美食天下 51mole 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食饼

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