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格子吐司的做法

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食材明细

红薯面团
火龙果面团
调料

格子吐司的做法步骤

  • 格子吐司的做法步骤:1
    1
    面包机里揉“红薯面团”。
  • 格子吐司的做法步骤:2
    2
    手工揉火龙果面团。
  • 格子吐司的做法步骤:3
    3
    两种面团同时揉,发酵相同的时间,约50分钟。
  • 格子吐司的做法步骤:4
    4
    各分成两份(另外的见前一食谱“贝壳馍)。
  • 格子吐司的做法步骤:5
    5
    取一份火龙果面团分成6小个,一份红薯面团也分成6小个。
  • 格子吐司的做法步骤:6
    6
    色彩交叉放入吐司模。
  • 格子吐司的做法步骤:7
    7
    放两层(450g的模具)上下颜色都交叉。
  • 格子吐司的做法步骤:8
    8
    静置发酵50分钟至九分满。
  • 格子吐司的做法步骤:9
    9
    盖上吐司盖,入烤箱中层,上下火都160度,烤30分钟,冷却。
  • 格子吐司的做法步骤:10
    10
    脱模。
  • 格子吐司的做法步骤:11
    11
    用切吐司的工具切片。
  • 格子吐司的做法步骤:12
    12
    一片片切好了,其实这样就可以吃了。
  • 格子吐司的做法步骤:13
    13
    来加点料吧,青菜炒蛋。
  • 格子吐司的做法步骤:14
    14
    吐司铺平。
  • 格子吐司的做法步骤:15
    15
    放入蛋蔬和奶酪片。
  • 格子吐司的做法步骤:16
    16
    对角切开装盘。
  • 格子吐司的做法步骤:17
    17
    当作餐点。
来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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