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多层肉饼

雨中漫步li
多层肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

多层肉饼的做法步骤

  • 多层肉饼的做法步骤：1
    1
    猪肉剁成肉泥。
  • 多层肉饼的做法步骤：2
    2
    葱、姜切好。
  • 多层肉饼的做法步骤：3
    3
    葱、姜和所有调料放入肉馅里。
  • 多层肉饼的做法步骤：4
    4
    拌匀备用。
  • 多层肉饼的做法步骤：5
    5
    冷水合面，醒面15分钟。
  • 多层肉饼的做法步骤：6
    6
    擀成薄薄的面饼，在上面划两刀。
  • 多层肉饼的做法步骤：7
    7
    肉馅铺在面饼上，留一块空白的地方，这样一步一步把面饼叠起来。
  • 多层肉饼的做法步骤：8
    8
    边上按压好，这样肉馅不会跑出来。
  • 多层肉饼的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧热，放入肉饼。
  • 多层肉饼的做法步骤：10
    10
    两面煎至金黄，倒入一点清水，盖上锅盖小火烧5分钟。
  • 多层肉饼的做法步骤：11
    11
    水分收干，肉饼熟透了会起来。
  • 多层肉饼的做法步骤：12
    12
    切块装盘。
  • 多层肉饼的做法步骤：13
    13
    太香了，非常好吃。
来自 美食天下 雨中漫步li 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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