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多层肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

多层肉饼的做法步骤

  • 多层肉饼的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉泥。
  • 多层肉饼的做法步骤:2
    2
    葱、姜切好。
  • 多层肉饼的做法步骤:3
    3
    葱、姜和所有调料放入肉馅里。
  • 多层肉饼的做法步骤:4
    4
    拌匀备用。
  • 多层肉饼的做法步骤:5
    5
    冷水合面,醒面15分钟。
  • 多层肉饼的做法步骤:6
    6
    擀成薄薄的面饼,在上面划两刀。
  • 多层肉饼的做法步骤:7
    7
    肉馅铺在面饼上,留一块空白的地方,这样一步一步把面饼叠起来。
  • 多层肉饼的做法步骤:8
    8
    边上按压好,这样肉馅不会跑出来。
  • 多层肉饼的做法步骤:9
    9
    锅内放油烧热,放入肉饼。
  • 多层肉饼的做法步骤:10
    10
    两面煎至金黄,倒入一点清水,盖上锅盖小火烧5分钟。
  • 多层肉饼的做法步骤:11
    11
    水分收干,肉饼熟透了会起来。
  • 多层肉饼的做法步骤:12
    12
    切块装盘。
  • 多层肉饼的做法步骤:13
    13
    太香了,非常好吃。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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