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黄桃罐头的做法

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现在正是黄桃最多的季节,也是最便宜的时候,以前吃黄桃罐头都是在超市里买,虽然好吃但里面的添加剂啥的,特别是含有防腐剂,吃着总觉得不放心,自制动手做非常简单,非常好吃,吃着也放心,老妈别的水果吃不动,就爱吃这个~

食材明细

主料
辅料

黄桃罐头的做法步骤

  • 黄桃罐头的做法步骤:1
    1
    黄桃准备好。
  • 黄桃罐头的做法步骤:2
    2
    用刮刀轻轻刮去外皮。
  • 黄桃罐头的做法步骤:3
    3
    去核切成块。
  • 黄桃罐头的做法步骤:4
    4
    放入干净的小盆里,加入适量冰糖,冰糖的量可根据自己的喜好添加,不用加水,因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁,上锅蒸大约半个小时(开锅开始算)。
  • 黄桃罐头的做法步骤:5
    5
    蒸好后可放入密封的罐子中,放凉后放入冰箱里。
  • 黄桃罐头的做法步骤:6
    6
    酸甜度刚刚好,汤汁浓稠,特别香甜好吃。
  • 黄桃罐头的做法步骤:7
    7
    一点都不比买的差。

小窍门

1.关于放糖量,可根据个人喜好添加,我买的桃比较硬,多加了点冰糖。
2,蒸制的时间可根据黄桃的大小块来调整,我切的块比较大蒸了30分钟,小块的可20分为。
3,密封罐要烫洗干净,控干水份,放入冰箱里能多放一段时间,具体能保存多长时间没试过,基本两天就吃完了。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糖水   下午茶  

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