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香葱火腿鸡蛋饼

小呀小太阳吖

香葱火腿鸡蛋饼的做法

4张图片

“鸡蛋饼是一道非常简单的家常菜肴，营养很丰富，味道鲜美。”

食材明细

主料

金龙鱼雪花小麦粉 100克

辅料

纯净水 150克
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
葱花 1小把

调料

盐少许
蚝油少许
番茄酱 适量

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱火腿鸡蛋饼的做法步骤

1
葱花洗净切小段，火腿肠切细丁。
2
两个鸡蛋打入碗中加纯净水盐蚝油打散。
3
加入面粉搅拌均匀。
4
加入切小段的葱花。
5
加入切细丁的火腿肠。
6
不粘锅烧热，刷适量的食用油。
7
倒一两勺面糊，晃动锅子摊成一个面饼。
8
小火加热一两分钟，熟了之后翻面煎。
9
两面都要煎喔，熟了之后刷适量的番茄酱。
10
出锅啦，早餐搭配牛奶，粥，豆浆都是很不错的选择。
11
简单快手又好吃。

小窍门

每个人的面粉吸水性都不一样，在加入纯净水时缓慢加入，视自己家面粉吸水性酌情添加。

来自美食天下小呀小太阳吖的作品

使用的厨具：不粘锅

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