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南瓜包

南瓜包的做法

1张图片

“南瓜是餐桌上常见蔬菜，它的营养价值高，富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功，是人们生活中食疗佳品。”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

酵母适量
纯净水 适量
蒜适量

调料

盐适量
食用油 适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜包的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤，擦丝。
2
蒜切碎。
3
放入盐腌制5分钟，挤出多余的南瓜水，再放入蒜，热油浇一下，拌匀即可。
4
面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
5
搓成均匀条状。
6
分成大小均匀的剂子。
7
擀成圆饼状，中间厚，四周薄。
8
已包好。
9
冷水上笼，大火烧开转中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
10
已蒸好。
11
掰开，颜色迷人，散发出南瓜的清香。
12
人间美味呀！

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使用的厨具：蒸锅

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