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火腿鸡蛋沙拉首发

火腿鸡蛋沙拉的做法

3张图片

“清脂早餐，再搭配水煮玉米半根，牛奶一杯。”

食材明细

主料

紫甘蓝 1片
苦苣 40g
美式火腿片 1片
水煮蛋鸡蛋 1个

万能油醋汁

生抽 10g
苹果醋 10g
橄榄油 10g
柠檬汁 5g
蜂蜜 5g
洋葱末 5g
黑胡椒 3g
熟芝麻 适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿鸡蛋沙拉的做法步骤

1
万能油醋汁:生抽十克，苹果醋十克，橄榄油十克，柠檬汁5克，洋葱末5克，蜂蜜5克，黑胡椒3克，熟芝麻适量。除芝麻外的所有材料装入瓶中，盖上盖子，上下摇晃均匀。
2
紫甘蓝去掉中间的叶梗，切细丝。
3
苦苣撕短些。
4
美式火腿片斜切。
5
水煮蛋切开。
6
浇上油醋汁。
7
把材料抓拌均匀，再摆上鸡蛋，也许会更好。

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使用的厨具：其他

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