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豆皮胡萝卜炒韭菜

豆皮胡萝卜炒韭菜的做法

4张图片

“盼来了春天，也盼来了春天的蔬菜，美味的韭菜。刚过完年，就多做点素菜，清清肠胃，安全健康的度过春天。”

食材明细

主料

辅料

食用油 6g
清水 30g

调料

盐 2g
花椒粉 0.5g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 8g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆皮胡萝卜炒韭菜的做法步骤

1
原料：韭菜，胡萝卜，豆皮。
2
韭菜切段，豆皮和胡萝卜切丝。
3
锅中倒入食用油烧热，加入胡萝卜翻炒。
4
加入豆皮翻炒。
5
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油翻炒。豆皮比较干爽，可以添加清水将调料均匀的与原料混合。
6
加入花椒粉炒匀。
7
加入韭菜快速翻炒。
8
加入盐调味，翻炒均匀关火出锅。
9
美美的一道春天的菜，上桌啦。

小窍门

豆皮比较干爽，添加少量的清水调节菜的口感。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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