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抹茶卡通饼干

抹茶卡通饼干的做法

5张图片

“买了个月饼模，有2个可爱的卡通图案：米老鼠和kitty猫。本打算用来做月饼的，先用来做饼干了，就当练习了。”

食材明细

主料

黄油 80克
蛋黄 2个
低粉 140克

辅料

糖粉 40克
抹茶粉 1.5小匙

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

抹茶卡通饼干的做法步骤

1
抹茶粉与糖粉混合拌匀。
2
黄油软化,加糖粉。
3
打发均匀。
4
加入蛋黄打匀。
5
筛入低粉拌匀。
6
整理成厚片放冰箱冷藏半小时。
7
冷藏后擀成1厘米厚的薄片,用模型压出形状。
8
烤箱160度预热,中层,烤15分钟。

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