客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
黑椒牛柳烩番茄意粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤

  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:2
    2
    牛肉切成条,放入少许盐,糖,黑胡椒碎,用手抓匀。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:3
    3
    放入鸡蛋白抓匀。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:4
    4
    一定要用手抓匀,让牛肉充分吸收。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:5
    5
    放入淀粉,继续抓匀。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:6
    6
    最后倒入食用油抓匀,这个步骤最后放,锁住水份。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:7
    7
    洋葱,番茄切小块备用。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:8
    8
    煮意粉,我用天使面,大约6分钟煮好,捞起来倒入麻油拌匀,防止粘黏,忘了拍照。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:9
    9
    西兰花绰水捞起备用。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:10
    10
    热锅烧油,放入蒜头。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:11
    11
    放入牛柳中火煎熟。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:12
    12
    两面煎好后,放入少许蚝油,酱油,一点点水,煮好捞起备用,这个步骤一气呵成,用时很短。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:13
    13
    再次热油放入洋葱炒出香味。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:14
    14
    放入番茄继续翻炒。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:15
    15
    放入番茄酱,少许盐,白砂糖。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:16
    16
    倒入清水煮至收汁,味道按自己口味调整。
  • 黑椒牛柳烩番茄意粉的做法步骤:17
    17
    最后摆盘,放好意粉,放上大量的番茄酱,放上牛柳,西兰花点缀。

小窍门

腌制牛柳,每个步骤一定要用手充分抓匀。
来自 美食天下 kadingvicki是猪五花 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   西餐   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多