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板栗面包

淏妈小厨房

板栗面包的做法

1张图片

“给孩子吃的，板栗馅料也自己做。”

食材明细

主料

高粉 210g
低粉 40g
甜菜粉 5g

辅料

细砂糖 30g
鸡蛋液 30g
盐 2g
酵母 4g
牛奶 140g
黄油 35g

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

板栗面包的做法步骤

1
除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。
2
再放黄油，揉面30分钟。
3
成光滑面团。
4
放在器皿里盖保鲜膜常温发酵至两倍大。
5
取出排气充分。
6
分成8份小面团，盖保鲜膜松弛十分钟。
7
取一个小面团擀圆，包入板栗泥。
8
做成自己喜欢的形状。放进烤箱二次发酵三十分钟。
9
预热烤箱180度，烤20-22分钟。
10
粉色的皮，浅黄的馅儿，美美的。
11
摘一朵花瓣送给你。

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使用的厨具：烤箱

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