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三明治机不做三明治：奶香蔓越莓三角烧首发

三明治机不做三明治：奶香蔓越莓三角烧的做法

5张图片

“鲷鱼烧之为鲷鱼烧，不过是有个鱼的样子。
没有鱼形模，有个三明治机也可以尝试下鲷鱼烧
只是因其形状，只好叫个三角烧。
既然什么馅料都行，那就蔓越莓吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
细砂糖 20克
牛奶 70克
橄榄油 20克
低筋粉 100克
泡打粉 1/2小勺

辅料

蔓越莓 50克

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

奶香蔓越莓三角烧的做法步骤

1
用料：鸡蛋2个，细砂糖20克，牛奶70克，橄榄油20克，低筋面粉100克，泡打粉1/2小勺，蔓越莓50克。
2
鸡蛋➕白砂糖搅拌至糖融化。
3
再加入牛奶和油搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉和泡打粉。
5
搅拌至细腻无颗粒。
6
三明治机预热两分钟。
7
在三角模里放一层薄面糊，放上蔓越莓。
8
再倒一层面糊盖住蔓越莓。
9
盖上盖子加热2-3分钟。
10
揭盖，面糊表面凝固。
11
左边翻到右边，让表面翻到底面。
12
盖上盖子，再加热1分钟。
13
两面金黄，出炉。

小窍门

1、糖的用量可以随意。
2、蔓越莓可以用其他果干代替。
3、加热时间需根据机器不同酌情调整。

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使用的厨具：其他

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