客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
火麻豆角焖面的做法

  1张图片

做了最喜欢吃的豆角焖面,和以往不同的是,本次做法分别用到了火麻蛋白复合粉、火麻油和火麻仁,更加提升了营养价值,应该是火麻全营养健康食品吧!美味营养又健康,谁不喜欢呢?

食材明细

主料
  • 五花肉片 200克
  • 切面 500克
  • 火麻蛋白复合粉 10克
  • 膳之俭火麻油 20克
  • 火麻仁 5克
辅料
调料

火麻豆角焖面的做法步骤

  • 火麻豆角焖面的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:2
    2
    放入生抽、老抽及花雕酒,姜片腌制一下肉片,准备好火麻蛋白复合粉。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:3
    3
    将10克蛋白复合粉放在肉片上。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:4
    4
    抓拌均匀,代替淀粉,起到使肉嫩滑的作用。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:5
    5
    锅中放水少许,淋入10克膳之俭火麻油。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:6
    6
    水开下肉片滑散。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:7
    7
    盛出备用。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:8
    8
    锅中少油,姜蒜片爆香。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:9
    9
    下豆角翻炒。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:10
    10
    放肉片翻炒。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:11
    11
    翻拌均匀。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:12
    12
    放适量水。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:13
    13
    将切面放在菜上,盖好锅盖焖煮。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:14
    14
    面和菜都熟了,水也收干了。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:15
    15
    在面上淋10克膳之俭火麻油。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:16
    16
    放入较多蒜末。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:17
    17
    将面菜拌匀。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:18
    18
    出锅装盘,表面放红椒粒点缀,醋汁放5克火麻仁增香。
  • 火麻豆角焖面的做法步骤:19
    19
    营养美味,有滋有味!

小窍门

豆角一定要焖熟才可食用。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多