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萝卜蛋丝粥

宸·羽
萝卜蛋丝粥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

萝卜蛋丝粥的做法步骤

  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：1
    1
    准备配菜：萝卜、蘑菇、鸡蛋、芹菜。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：2
    2
    萝卜擦丝。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：3
    3
    蘑菇切片、芹菜切粒、准备两粒蒜。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：4
    4
    大米。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：5
    5
    大米淘洗干净后加入适量的清水。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：6
    6
    大火煮开后用勺子搅一搅，防止粘锅。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：7
    7
    加入两粒蒜。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：8
    8
    盖盖转小火，煲15分钟。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：9
    9
    15分钟后，大米已经煮开了花。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：10
    10
    倒入萝卜丝。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：11
    11
    用勺子搅匀，盖盖继续煲十分钟。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：12
    12
    时间到，米粥已非常浓稠。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：13
    13
    放入香菇片、油、盐，盖盖炖五分钟。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：14
    14
    接下来把鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：15
    15
    开盖后，将鸡蛋倒入锅内，让鸡蛋凝固一会儿，用筷子搅散。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：16
    16
    最后放入芹菜和香油，喜欢鲜美些，可以加少许鸡精。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：17
    17
    拌匀后盛出装碗。
  • 萝卜蛋丝粥的做法步骤：18
    18
    成品。萝卜的清甜配上蛋丝的香浓，是健脾养胃的一款营养米粥。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥   家常菜   早餐   晚餐  

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