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春天来了－－抹茶兔子饼干

春天来了－－抹茶兔子饼干的做法

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“俺终于爬上来了，让大家久了哈。本来说好上周回来要上菜的，可是哥临时要粉刷房子，俺帮嫂子收拾去了，侄子下月大婚，当姑姑的这点忙还是要帮的，对不？上午收拾完，下午接着逛街去了，看了下衣服，也得准备一下行头，参加婚礼去先给大家来款饼干，菜菜慢慢上哈！”

食材明细

主料

黄油 75克
蛋液 40克
抹茶粉 5克
低粉 130克
糖粉 40克

其他口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
高级难度

抹茶兔子饼干的做法步骤

1
准备好原料。
2
黄油室温软化后，加入抹茶粉和糖粉。
3
用打蛋器打至松发。
4
分二次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀。
5
筛入低粉。
6
和成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟。
7
取出面团擀成厚约0.5厘米的面片，用模具压出喜欢的形状。
8
排到烤盘里。
9
烤箱预热150度中层烤15分钟。

来自美食天下阳阳灿烂的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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